Продукти:
Гъби кладница
1-2 стръка пресен зелен лук
1-2 стръка пресен зелен чесън
Черен пипер
Прясна или сушена мащерка, риган
Масло 50 гр.
Сол на вкус
1 с.л зехтин за декорация
100 мл. течна сметана над 30 %
Начин на приготвяне:
В тиган се загрява маслото. Лукът и чесънът се нарязват и се запържват. Към тях се прибавят и гъбите кладница. Покриваме с капак докато се задушът и станат златисти. Прехвърля се всичко в тенджере, добавя се вода. Вари се около 15 мин. след което се пасира. Изсипва се сметаната и хубаво се разбърква. Декорира се с капки зехтин.
P.S. Може да си натрошите бяло сирене в чинийката. А ако не сте на кето диета, може и крутони.
Няма коментари:
Публикуване на коментар