неделя, 6 декември 2015 г.

Солени пръчици със сусам и кашкавал



Продукти:

1 ч.ч кисело мляко
1 ч.ч олио
2 яйца (плюс един жълтък за намазване)
1 с.л захар
1 с.л сол
1 с.л оцет
1/3 кубче мая за хляб
брашно колкото поеме за меко тесто

Приготвяне:

Разтваряме маята в киселото мляко.Разбиваме яйцата , прибавяме олиото , солта , захарта и оцета.Смесваме двете смеси и разбъркваме хубаво.Добавяме постепенно брашното , като замесваме меко и нелепнещо тесто.Върху плот посипан с брашно, разточваме правоъгълна кора , ръси се с кашкавал.Отново леко се разточва с точилката за да се залепи кашкавала за тестото.Намазва се с жълтък , поръсва се със сусам и се нарязва на ленти широки 2 см. Усукват се , като с едната ръка се върти наляво а с другата надясно.Пече се в предварително загрята фурна на 180 градуса докато се зачервят




Няма коментари:

Публикуване на коментар

неделя, 6 декември 2015 г.

Солени пръчици със сусам и кашкавал



Продукти:

1 ч.ч кисело мляко
1 ч.ч олио
2 яйца (плюс един жълтък за намазване)
1 с.л захар
1 с.л сол
1 с.л оцет
1/3 кубче мая за хляб
брашно колкото поеме за меко тесто

Приготвяне:

Разтваряме маята в киселото мляко.Разбиваме яйцата , прибавяме олиото , солта , захарта и оцета.Смесваме двете смеси и разбъркваме хубаво.Добавяме постепенно брашното , като замесваме меко и нелепнещо тесто.Върху плот посипан с брашно, разточваме правоъгълна кора , ръси се с кашкавал.Отново леко се разточва с точилката за да се залепи кашкавала за тестото.Намазва се с жълтък , поръсва се със сусам и се нарязва на ленти широки 2 см. Усукват се , като с едната ръка се върти наляво а с другата надясно.Пече се в предварително загрята фурна на 180 градуса докато се зачервят




Няма коментари:

Публикуване на коментар