Продукти:
1 ч.ч фини овесени ядки
1 ч.ч пълнозърнесто брашно
2 бр. банани
1 ч.ч кафява захар
1/2 ч.ч олио
2 бр. яйца
1/2 ч.ч сурови ядки
1/2 ч.л сол
1 ч.л пресен лимонов сок
1 ч.л бакпулвер
Приготвяне:
Разбийте с миксер яйцата със захарта. Добавяте олиото, нарязаните на кубчета банани и лим. сок. В суха купа смесвате брашното, бакпулвера, овесените ядки и солта. Разбърквате добре и прибавяте към сместа с банани. Накрая добавете и натрошените ядки. Изсипвате сместа във форма за мъфини, като във всяко гнездо на формата слагате по една хартиена формичка. Пълните хартиените формички на 3/4 , а не до горе, за да не прелеят кексчетата от формите. Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса. Скоро кухнята се изпълва с прекрасен аромат на банани и след 20 минути банановите кексчета са готови.
Няма коментари:
Публикуване на коментар