Продукти:
80 гр. фини овесени ядки
80 гр. сурови слънчогледови семки
80 гр. сурови тиквени семки
80 гр. сусам
50 гр. стафиди
50 гр. наситно нарязани фурми
6-7 с.л мед ( или докато сместа стане плътна и лепкава )
Приготвяне:
Нагрява се тиган с незалепващо покритие. В него на сухо се запича сусама, докато придобие златист цвят. Разбърква се с дървена лъжица и се оставя на страна в купа. В тигана се запичат и овесените ядки, слънчогледа и тиквеното семе. Всички ядки се изсипват в купа, прибавят се стафидите, фурмите и меда. Обърква се всичко до еднородна лепкава смес. Малка тавичка с размери ( 24х18 см ) се застила с хартия за печене. Като се използва плосък предмет с размерите на тавата ( малка дървена дъска ) сместа се пресова, така че да се получи плътна маса. Оставят се да стегнат в хладилник за 1 час. Пресования блог се обръща върху твърда повърхност, отделя се хартията и се нарязва на правоъгълни блогчета. Съхраняват се в кутия в хладилник.
Няма коментари:
Публикуване на коментар