Панна кота с ягоди ( кето версия )

Продукти:

400 гр. заквасена сметана
300 гр. ягоди или малини
1-2 авокадо
черен шоколад с над 80 % какао
орехи смляни на едро
подсладител стевиола ( но само ако сте в режим задържане )
1 пак. желатин

Начин на приготвяне:

В купата на блендера изсипваме заквасената сметана, нарязаните ягоди ( малини ) авокадото. Включваме блендера и миксираме до еднородна смес. Изсипваме кремчето в друга купа. Настъргваме черния шоколад и го прибавяме към сместа заедно с орехите и стевиолата ( ако е за режим задържане ). Разбиваме всичко до еднородна смес,. Разтваряме желатина по указания начин и го прибавяме и него. Разпределяме крема в чашки и оставяме в хладилник.