Продукти:
1 бр. голям портокал или 2 бр. по-малки
3 бр. яйца
1 ч.ч захар
1/2 ч.ч олио
1 1/2 ч.ч брашно
1 бакпулвер
P.S. Aко използвате брашно за кекс което си е с набухвател, не слагайте бакпулвер
Пудра захар за поръсване
Начин на приготвяне:
Нарежете портокала на малки парченца. Сложете го в блендер, заедно с яйцата, захарта и олиото. Блендирайте всичко до глатка текстура. Изсипете сместа в купа. Прибавете брашното и бакпулвера. Разбъркайте много добре с шпатула. Получената смес изсипете в кексова форма. Печете в загрята фурна на 180 градуса до хубав загар. Отгоре поръсете с пудра захар. Уникално вкусен портокалов кекс. Пухкав с наситен портокалов вкус и хубав жълт цвят.
Няма коментари:
Публикуване на коментар