Продукти:
3 яйца
1 ч.ч олио
1/2 кофичка кисело мляко
1/2 кубче пресна мая
щипка сол
ванилия
брашно около 700 гр.
настъргана кора от лимон
нарязани на ситно захаросани портокалови корички (по-желание)
Приготвяне:
Разтворете в киселото мляко маята.Рабийте яйцата на пяна,прибавете олиото и сместа с маята,поръсете и солта, ванилията,настърганата кора от лимон.Ако слагате парченца захарни портокалови корички прибавете и тях.Разбъркайте хубаво сместа и прибавяйте постепенно брашното до получаване на меко и пухкаво тесто.Разделете тестото на две топки.Разточете едната топка на кръгла кора с дебелина 3-4 мм, и нарежете на ленти с ширина 2 см.Нарежете лентите на желаната от вас дължина и ги усукайте ,като с едната ръка въртите наляво , а с другата надясно.Овалвате в кристална захар.Поставяте в тава покрита с хартия и печете на 180 градуса до порозовяване . По същия начин се процедира и с другата топка
НАСЛАДЕТЕ СЕ НА ТОВА ЗАХАРНО ВЪЛШЕБСТВО !
Няма коментари:
Публикуване на коментар