Продукти:
100 гр. краве сирене
125 гр. сирене крема
50 гр. настърган кашкавал
2 бр. сварени яйца
5-6 бр. маслини
1 с.л майонеза (или колкото е необходимо докато стане по плътна сместа)
По-желание: 2-3 парчета рулца от раци нарязани на много ситно
30 гр. ситно смлени орехови ядки
1-2 скилидки чесън
Подправки по желание:
черен пипер
шарена сол
босилек
копър
За овалване:
ситно нарязан магданоз
червен пипер
сусам или настъргани рулца от раци
Приготвяне:
С вилица намачквме двата вида сирена.Към тях прибавяме много на ситно нарязаните белтъци от яйцата , на ситно нарязаните маслини и всички останали продукти и подправки.Всичко се обърква много добре. С намокрени ръце се взима от сместа и се правят топчета колкото орех.Овалват се в смесите за овалване и се поставят в хладилника да стегнат.
Няма коментари:
Публикуване на коментар