Продукти:
500 гр. настърган кашкавал
6 яйца
6 с.л брашно
1/2 пак. бакпулвер
сол на вкус
черен пипер или подправки по-желание
Приготвяне:
Яйцата се разбиват в купа, прибавя се настъргания кашкавал. Добавят се брашното, солта, бакпулвера и подправките. Разбърква се хубаво.Получава се гъста и лепкава смес.Гребва се с лъжица от сместа.Така оформените шницели се пържат в нагорещено олио до златисто. За разлика от кашкавал пане, тези вкусотийки остават мекички и на другия ден.
Няма коментари:
Публикуване на коментар