Пилешки шницели с майонеза

Продукти:

500 гр. пилешко филе
2 яйца
4 с.л майонеза
3-4 с.л брашно
200 гр. кашкавал настърган

Подправки по желание: чер. пипер, пикантина, подправка за пиле, сол, чубрица, магданоз, чесън на прах.

Олио за пържене.

Приготвяне:

Пилешкото филе се нарязва на малки парченца ( около 0.5 мм ). Изсипва се в купа. Прибавят се и останалите продукти и подправки. Разбърква се с лъжица ( Получава се гъста лепкава смес ) Ако ви се вижда много течна, може да добавите още малко брашно.С лъжица се гребва от сместа и се пускат и пържат в силно сгорещено олио до готовност. Излизат около 20 бр. шницели.

                                         Заповядайте в кулинарната ми страница:
https://www.facebook.com/КУЛИНАРНИТЕ-ИЗКУШЕНИЯ-НА-АНИ-1457801904531739/